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【黄瓜汁的加工技术】常德农经网加工技术

时间:2020-09-07来源:海棠新文科普网

  1、工艺流程:选料→破碎去籽→预热→过滤→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。

  2、制作要点:选料:选用成熟适度、无霉烂四川治癫痫的#!好医院的黄瓜,洗净,去梗。破碎去籽:将准备好的黄瓜,用压榨机或人工破碎去籽。预热:将破碎去籽的黄瓜,迅速加热到80℃左右,以杀死附在黄瓜上的微生物,并破坏癫痫患者在治疗癫痫时注意的事项有哪些果胶酶,氧化酶,稳定维生素,以有利于提高出汁率。粗滤和精滤:黄瓜压榨后,再经粗滤和精滤得汁液。

  配料:黄瓜汁、砂糖等适量混合武汉治疗癫痫病好的专科医院均匀。均质装罐:用高压均质机均质后装罐。

  杀菌冷却:沸水杀菌15分钟左右后迅速冷却到38℃左右。

  检癫痫病的治疗验入库:擦干、贴上标贴入库。

本文标题:黄瓜汁的加工技术

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