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零失败的酸甜柚子沙拉

时间:2021-09-14来源:海棠新文科普网

主料:

泰国柚子(1只)、糯米(适量)、腰果(20克)、虾米(5克)、鱼露(5克)

辅料:

椰蓉(5克)、炸红葱丝(5克)、泰国辣椒膏(15克)、青柠檬(1个)、耶糖(10克)

武汉哪里治疗癫痫最好ong>做法步骤:

1、泰国柚子去皮,将果肉剥成小粒备用。

2、腰果入烤箱,烤成金黄色,注意不要烤糊。

3、虾米在平底锅上微火烤成金黄色。

4、将烤好的腰果和虾米放一起捣碎。

5、将青柠檬汁与椰蓉、辣椒膏、鱼露、椰蓉、耶糖混合均匀,制成甜辣酱备用。(我没有辣椒膏,但是有泰式辣酱,所以正好代替了。其吉林癫痫病医院排行榜次家里正好有柠檬所以也没有用青柠檬。)。

6、将柚子颗粒与捣碎的腰果、虾米盛放到大盘中倒入甜辣酱,混合均匀。上盘,撒上炸好的红葱丝,再点缀薄荷叶即可。(我是料理菜鸟,红葱丝不会弄,胡乱弄了一下,呵呵,反正自己吃的)。

7、配沙拉的糯米饭:将糯米隔夜浸泡,第二天洗净后沥干,蒸熟。(如果有竹篓隔水蒸更好)。

糯米的热量(卡路湖南哪些癫痫医院好里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与红豆、莲藕、百合搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量(卡路里)553千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

<惊吓性癫痫发作症状strong>虾米的热量(卡路里)198千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与丝瓜、紫甘蓝、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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