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做泰式花生酱的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:海棠新文科普网

主料:

黄砂糖(40克)、米酒(30毫升)、米酒醋(10毫升)、椰奶(60毫升)、花生酱(195克)、咖喱粉(0.5克)、老抽(10毫升)、芝麻油(1毫升)、大蒜(末1克)、泰式甜辣酱(3毫升)、鱼露(3毫升)

辅料:

腌生姜末(5克)

西宁治癫痫哪家好做法步骤:

1、将黄糖,米酒,米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。

2、将椰奶和花生酱放入一个小平底锅,在小火上加热。边加热边搅拌,直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物,搅匀。然后将调料倒入一个碗里,再添加酱油,芝麻油,大蒜末,甜辣酱,姜末,鱼露,彻底混匀即成。

米酒具有化淤、美容、保湿等功效;

椰奶患上癫痫该怎么治疗ng>的热量(卡路里)187千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花生酱的热量(卡路里)600千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富南昌哪里癫痫专业医院好含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

芝麻油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低儿童癫痫怎么服药好饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

泰式甜辣酱的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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