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全蛋海绵蛋糕这样做太好吃了

时间:2021-09-14来源:海棠新文科普网

主料:

低筋粉(100克)、土鸡蛋(3个)、白糖(75克)、植物油(25克)

做法步骤:

1、三个鸡蛋和白糖放到一起,兰州癫痫病医院哪家好我的是刚从冰箱拿出来的鸡蛋,最好用新鲜鸡蛋,因为全蛋不好打发。不过我用这种多线啊打蛋网感觉蛮好打发的。废话不多说,放进一个小盆里,盆里倒温水,因为全蛋40度最好打发。

2、鸡蛋打发到能用蛋液写8字并且5秒内不消失。这里说下,这个方子很甜,可适当减少糖,但是之所以一次加入白糖,是因为糖多了利于全蛋打发。糖太少癫痫病可以治疗吗了就相对打发困难。

3、低粉,分三次筛入蛋液盆。之所以分三次是因为盆太小,怕不好搅拌均匀。上次用大盆做电饭锅版,直接一次筛入。快速翻拌或切拌,搅匀。

4、分两次加入玉米油,快速拌匀。

5、倒入模具,放入预热180度的烤箱中烤20分钟。这是吃剩的一块。。。吃完了才想起还周口治癫疯哪家好没拍照。

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土鸡蛋的热量(卡路里)138千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

白糖武汉哪家医院治疗癫痫病好>的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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